Attrezzature da cucina

Kit Kebab - Macchina e affettatrice

Articolo: EX18000271 | Modello:

  • 6 elementi riscaldanti distribuiti su 3 livelli con regolazione separata della temperatura
  • durevole e facile da pulire - in acciaio inox di alta qualità
  • affettatrice per kebab con spessore di taglio regolabile (tra 1 e 8 mm)
  • distribuzione uniforme del calore grazie alla rotazione dello spiedo, per risultati di cottura eccellenti
  • lama di ricambio inclusa - facile da sostituire e da pulire

Disponibile su:

EFFICIENTE

Preriscaldamento rapido, cottura veloce e recupero rapido della temperatura per una preparazione tempestiva dei cibi e un'attesa minima.

DUREVOLE

Le nostre robuste attrezzature per cucine commerciali resistono all'uso intenso, al calore e alla pulizia costante senza compromettere le prestazioni.

VERSATILE

Le nostre apparecchiature di cottura si adattano a diversi piatti e tecniche di cottura grazie alle impostazioni regolabili, alle molteplici funzioni e alla compatibilità con vari tipi di pentole.

Descrizione del prodotto

Kit Kebab - Macchina e affettatrice

Con il kit elettrico per kebab RCEK-SET1 di Royal Catering, potrete preparare carne croccante e succosa in qualsiasi momento: agnello, vitello, pollo per kebab, schawarma, gyros, tacos al pastor e così via. Anche le verdure o il pollo arrosto possono essere serviti in pochissimo tempo. La macchina per kebab convince per la sua struttura a risparmio energetico: Lo spiedo rotante e l'affettatrice elettrica per kebab in dotazione sono straordinariamente facili da usare. Il dispositivo e i suoi accessori sono quindi ideali per l'uso sia professionale, in snack bar e ristoranti, sia privato. Grazie al fatto che il gas non è necessario, questo dispositivo vanta una versatilità eccezionale. La macchina per kebab Royal Catering è stata appositamente progettata per offrire i migliori risultati alla griglia. Ciò è garantito dallo spiedo rotante del grill insieme a sei elementi riscaldanti elettrici, distribuiti su tre diversi livelli. La macchina per kebab offre quindi tre zone di riscaldamento montate verticalmente, ciascuna delle quali può essere facilmente regolata con una manopola separata. Questi regolatori hanno tre diverse impostazioni, tutte spiegate in dettaglio nelle istruzioni per l'uso allegate. Un interruttore On/Off fissato sulla parte anteriore del dispositivo consente di accenderlo o spegnerlo senza sforzo, mettendo direttamente in moto lo spiedino. Il mattone refrattario riflette il calore dell'unità di riscaldamento durante il processo di riscaldamento e aumenta la ritenzione del calore. Di conseguenza, il consumo di energia viene mantenuto convenientemente basso, rendendo questo dispositivo molto efficiente dal punto di vista dei costi. L'involucro è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, molto igienico e innocuo. Inoltre, le superfici lucide rendono il dispositivo non solo incredibilmente veloce e facile da pulire, ma anche molto gradevole e moderno dal punto di vista estetico. Pertanto, questa apparecchiatura convince per la sua elevata durata e robustezza. La sua struttura aperta ne facilita inoltre l'uso, in quanto consente di tagliare la carne direttamente dallo spiedo e di servirla subito. È possibile regolare individualmente la distanza tra lo spiedo lungo 730 mm (che ruota di 360°) e la superficie riscaldante per adattarsi meglio alla carne che si sta preparando. In questo modo, non solo si evita di bruciare la carne, ma si ottiene una doratura rotonda e uniforme. Inoltre, l'apparecchiatura dispone di una griglia di protezione sulla parete posteriore, che protegge i riscaldatori dagli schizzi e dai residui di carne, facilitando così la pulizia dell'apparecchio. La facilità di utilizzo e di pulizia è completata dal vassoio di raccolta rimovibile, anch'esso in acciaio inox e situato nella parte inferiore dell'apparecchio. Grazie alla posizione verticale del girarrosto, il grasso in eccesso può essere drenato attraverso il foro di scarico e raccolto nella vasca, che può essere facilmente svuotata e pulita. Il motore elettrico altamente performante si trova alla base dell'unità e raggiunge una potenza di 6.000 W. Quando si utilizza questa macchina, è necessaria solo l'elettricità, non il gas come per la maggior parte dei dispositivi sul mercato. Quattro piedini di appoggio antiscivolo assicurano che la macchina per kebab rimanga in modo sicuro e stabile sulla superficie di lavoro, senza graffiarla. Inoltre, viene fornita anche una paletta in acciaio inox per facilitare la porzionatura. Con la macchina elettrica per kebab, è possibile tagliare con precisione e senza sforzo la carne, fetta per fetta, direttamente dallo spiedo. Il tutto a una velocità di 3.200 giri al minuto! La lama ha un diametro di 10 cm ed è anch'essa in acciaio inossidabile di alta qualità. Inoltre, la copertura protettiva della lama aumenta la sicurezza durante il taglio. A seconda delle esigenze, è possibile impostare lo spessore delle singole fette di carne tra 1 mm e 8 mm. La lama rotante può essere rimossa dall'affettatrice per kebab con poche mosse, il che la rende estremamente facile da pulire. Se con il tempo l'affilatura dovesse diminuire, è possibile affilare facilmente la lama con la mola in dotazione. È inclusa anche una lama supplementare.

  • Modello

    RCEK-SET1

  • Numero di articolo

    18000271

  • Condizione

    nuovo

  • Materiale della macchina per kebab

    6,000 W

  • Materiale per affettare il kebab

    Acciaio inox

  • Tensione

    400 V

  • Potenza

    6,000 W

  • Lunghezza dello sputo

    730 mm

  • Numero di aree di riscaldamento

    3

  • Numero di elementi riscaldanti

    6

  • Distanza tra lo spiedo e i riscaldatori

    120 - 230 mm

  • Altezza massima della carne

    700 mm

  • Lunghezza del cavo di alimentazione

    2 m

  • Tensione

    230 V

  • Potenza

    80 W

  • Diametro della lama

    10 cm

  • Larghezza di taglio

    1- 8 mm

  • Velocità di rotazione della lama

    3.200 giri/minuto

  • Lunghezza del cavo di alimentazione

    1.8 m

  • Dimensioni (LxLxH):

    0,00 x 0,00 x 0,00 cm

  • Peso

    0,00 kg

  • Dimensioni di spedizione (LxLxH)

    72,00 x 68,00 x 108,00 cm

  • Peso di spedizione

    69,30 kg

  • Dimensioni (LxLxH)

    0 x 0 x 0 cm

  • Peso

    0 kg

  • Dimensioni di spedizione (LxLxH)

    100,5 x 90 x 134,5 cm

  • Peso di spedizione

    69,3 kg

  • Pacchetto di consegna

    Macchina per kebab - Macchina per gyros RCEK-380
    Spiedo (Spiedo)
    Pala
    Affettatrice RCKK-80.1
    Lama di ricambio
    Macina
    Consegna SENZA spina di rete.

  • Tecnico - manuale

    Scaricamento PDF

Macchina per kebab

Cucina elettrica professionale

Forno per pizza 2 camere

Forno a legna per pizza

Fry top a induzione

"La qualità
non è costosa,
non ha prezzo"

Chef e ambasciatore del marchio Royal Catering

Scopri le categorie simili

Attrezzature
per macelleria

Attrezzatura
per fiere

Mobili in
acciaio inox

Vi aspettano consigli di esperti su cibo, catering e utensili da cucina indispensabili.