Maquinaria de hostelería

Horno de pizza de leña

Artículo: EX10012970 | Modelo: RCPO-WO-2

  • Auténtica - para una experiencia única de horneado de pizzas
  • Espacioso - ofrece espacio para una pizza de 33 cm
  • Caliente: incluye una piedra de pizza de cordierita de calentamiento rápido y un termómetro
  • Práctico: las patas plegables facilitan su transporte y almacenamiento
  • Duradero gracias a su robusto acabado en acero inoxidable

Disponible en:

EFICIENTE

Precalentamiento rápido, cocción rápida y recuperación rápida de la temperatura para una preparación puntual de los alimentos y una espera mínima.

DURABLE

Nuestros robustos equipos de cocina comercial resisten el uso intensivo, el calor y la limpieza constante sin comprometer el rendimiento.

VERSATIL

Nuestros equipos de cocina se adaptan a diversos menús y técnicas culinarias con ajustes regulables, múltiples funciones y compatibilidad con varios tipos de utensilios de cocina.

Descripción del producto

"Bella Italia" gracias al horno de pizza de leña con piedra cordierita

Un fuego crepitante y una pizza de delicioso aroma: ¿quién puede resistirse? Mime a sus invitados con delicias del horno de pizza de leña y viva una experiencia única. El horno para pizzas al aire libre se calienta rápidamente hasta 400 ° C - ideal para pizzerías con un gran número de clientes. Ya sea Napoli, Margherita o Prosciutto, con el horno de leña podrá convertir cualquier masa en una crujiente especialidad de pizza. Pizza en pocos minutos gracias a los suministros de catering de Royal Catering

¿Margarita o Pepperoni?

Tampoco podemos decidirnos. Lo único que sabemos con certeza es que la salsa de tomate y el queso deben estar en la pizza. Usted y sus clientes pueden decidir lo que viene después. En el horno de pizza portátil, puede calentar rápidamente jamón, espinacas o champiñones y cocinar cualquier base de masa hasta que quede crujiente. De ello se encarga la piedra de pizza de cordierita suministrada. El material cerámico se calienta muy rápidamente. Esto significa que la piedra está lista para hornear sus pizzas casi al instante . La superficie también puede limpiarse rápida y fácilmente. El termómetro está integrado en la carcasa del horno de pizza, junto a la chimenea. Mide constantemente la temperatura del interior del horno. Si baja la temperatura, puedes añadir fácilmente más leña a través de la abertura de llenado. El horno grill es estable y seguro sobre sus 4 patas. Basta con plegarlos para transportarlos fácilmente.

  • Material

    Acero inoxidable
    Acero
    Cordierita

  • Color

    Negro

  • Temperatura máx. [°C]

    220

  • Diámetro máximo de la pizza [cm]

    33

  • Dimensiones (LxAxA)

    75 x 38 x 79 cm

  • Peso

    13,7 kg

  • Dimensiones de envío (LxAxA)

    69 x 47 x 26 cm

  • Peso del envío

    15,5 kg

  • Paquete de entrega

    Horno de pizza de leña RCPO-WO-2
    Piedra para pizza
    Manual de instrucciones

Sador de kebab con cuchillo eléctrico

Cocina eléctrica para gastronomía

Horno para pizza

Horno de leña para pizza

Placa de inducción

«La calidad
no es cara,
no tiene precio.»

Chef y embajador de Royal Catering

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